Ни одно застолье на Новый год не обходится без шампанского. Из-за большого спроса на этот напиток, в продаже представлено огромное количество сортов шампанского – на любой вкус. Кажется, что может быть проще, пойти и купить шампанское, но это не так, нужно знать некоторые моменты, на что стоит обратить свое внимание при покупке игристого вина, чтобы не испортить праздник и угодить всем гостям одновременно.

Выбираем шампанское на Новый год правильно!

Для начала выберите место приобретения данного напитка. Это должен быть либо большой гипермаркет, где из-за больших объемов закупок заключаются договора на прямые поставки от производителя. Но, как правило, контроль качества в таких торговых центрах, проходит выборочно, поэтому никто не сможет вам дать 100% гарантию, что вы приобретете хорошее игристое вино. Также можно посетить специализированный винный бутик, который дорожит своей репутацией и заключает договора уже с проверенными поставщиками.

Не забывайте о вкусовых пристрастиях, приглашенных на новогоднее празднование гостей. Варианты для выбора есть:
     • сухое;
     • полусухое;
     • брют;
     • розовое.

Наверное, известно каждому, что настоящий игристый напиток производят только во Франции – в пригороде под названием Шампань. Все другие напитки, которые представлены в широком ассортименте, относятся к игристым винам. Естественно, настоящее шампанское стоит на порядок выше. Если ваше финансовое положение позволяет, то приобретайте шампанское таких производителей как: Ruinart Veuve, Clicquot-Ponsardin, Moet & Chandon и других фирм, коих во Франции более 120; 16 из них признаны всем миром, их доля на российском рынке составляет более 95%.

Если же у вас нет возможности покупать элитные дорогие напитки, то стоит обратить внимание на отечественных производителей либо производителей соседних государств.

Из отечественных марок стоит отметить «Абрау-Дюрсо» - завод-легенда, имеет огромный выбор как резервуарного, так и классического игривого вина, единственным недостатком можно назвать завышенные цены по сравнению с другими производителями. Не стоит забывать о шампанском «Надежда» - придется по вкусу женской половине общества, так как производители нацелены в основном на вкусы дам. Также из отечественных производителей выделите для себя такие как «Новый свет», «Кубань-вино», «Фанагория», «Южнороссийское». Нужно отметить, что Россия имеет кубок гран-при за производство игристых вин.

Что еще?

При покупке шампанского обратите внимание на внешний вид бутылки, все должно быть идеально и без дефектов. А также на сам напиток: он должен быть кристально чист и без каких-либо осадков.

Автор: Игорь Поднебесный